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料理教室 鯖の味噌煮

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お正月気分も徐々に抜けはじめ、教室もいつものように流れていきます。
年末は結構ゆっくり過ごされたとおっしゃる今日の生徒さんが
選んだメニューは鯖の味噌煮・・・
昆布出汁で作る和食は、身体に優しい気がします。
いつも作るメニューも改めてレッスンしてみると、新しい発見があることも多いようです。
もう一度、定番メニューの作り方・・・・
見なおしてみるのも良いかも・・・・


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by Tskitchencafe | 2016-01-09 17:54 | 教室 料理